एनपीटी पाकुड़ ब्यूरो,
पाकुड़ (झा०खं०), बीते बुधवार को बुधवार को खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी श्री धनेश्वर हेंब्रम ने शहर के हरिणडांगा बाजार, धुलियान रोड, एवं कलिकापुर स्थित विभिन्न रेस्टोरेंट, मिठाई एवं रिटेल दुकानों का निरीक्षण किया गया। उन्होंने खाद्य पदार्थ बनाने में इस्तेमाल किया जा रहे पानी के नियमित जांच करवाने का निर्देश दिया तथा फुड ग्रेड पैकेजिंग सामग्री का प्रमाण पत्र, कीट नियंत्रण प्रमाण पत्र, व्यक्तिगत स्वच्छता, मेडिकल फिटनेस सर्टिफिकेट, साफ-सफाई पर विशेष ध्यान देने एवं रिकॉर्ड मेंटेन करने का निर्देश दिया गया। निरीक्षण के क्रम में जांच हेतु सात खाद्य नमुना संग्रह किया गया। अमित कुमार दास के प्रतिष्ठान में फूड लाइसेंस डिस्प्ले नहीं किया हुआ पाया गया जिसे तुरंत डिस्प्ले करने का निर्देश दिया गया। उन्होंने बताया कि पैकेज खाद्य सामग्री खरीदते समय एफएसएसएआई नंबर, मैन्युफैक्चरिंग डेट, एक्सपायरी डेट अवश्य जांच ले।
